ぶたカフェ♪オリーブオイルドレッシング
ぶたカフェ @cook_40295894
手作りドレッシングの味が決まらなかった方に作って欲しい…
ポイントは、塩麹orガラスープ！
旨味が増して美味しさアップ♪
このレシピの生い立ち
あるお店で食べたオリーブオイルドレッシングが美味しくて日々研究しました。
そして、そのお店の味を越えてしまったので。。。
ホントは教えたくないけど、載せちゃぉ♪
ぶたカフェ♪オリーブオイルドレッシング
手作りドレッシングの味が決まらなかった方に作って欲しい…
ポイントは、塩麹orガラスープ！
旨味が増して美味しさアップ♪
このレシピの生い立ち
あるお店で食べたオリーブオイルドレッシングが美味しくて日々研究しました。
そして、そのお店の味を越えてしまったので。。。
ホントは教えたくないけど、載せちゃぉ♪
作り方
- 1
塩麹にハマっていて、レシピに追加しました♪
- 2
すべての材料をよく混ぜたら出来上がり～♪
- 3
ガラスープは、粉末タイプがおすすめです。ユウキ食品の無添加のガラスープを愛用♪練りタイプだと、中華感が強いかも。。。
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- 4
マリネ液にもオススメです☆
ツナと玉ねぎはもちろん♪トマト・ひじき・枝豆などをプラスしてカフェ風サラダに～Ψ(‾∇‾)Ψ - 5
＊＊２０１５．４／３＊＊
人気検索でトップ10に入りました～♪Ψ(‾∇‾)Ψ -
- 6
＊＊２０１５．４／１３＊＊
つくレポが10人になりましたぁ～♪Ψ(‾∇‾)Ψ感謝 - 7
＊＊２０１５．６／１１＊＊
MYフォルダー1000人！！ありがとうございます(≧▽≦)
コツ・ポイント
ガラスープをコンソメにしても美味しいです♪
お好みで、酢をレモン汁にしたりアレンジしてくださいね。
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❤塩麹とオリーブオイルのドレッシング❤ ❤塩麹とオリーブオイルのドレッシング❤
塩気も酸味もまろやか。油分控えめでダイエット中の方にも。塩麹は粒の無い物か自家製ならFPかハンドブレンダーで潰してね。
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岩下の新生姜 絶品☆塩麹生姜ドレッシング 岩下の新生姜 絶品☆塩麹生姜ドレッシング
我が家の定番の塩麹ドレッシングに生姜を+して美味しさアップ♪密かに自信作です♪2013.3.28 20個目の話題入り♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434891
