クルミ入り田作り

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

クルミの風味美味しいパラパラの田作り!!
実りのある一年を願って!

作り置き出来ますよ。
このレシピの生い立ち
毎年、お節で作っている1品です。

クルミ入り田作り

クルミの風味美味しいパラパラの田作り!!
実りのある一年を願って!

作り置き出来ますよ。
このレシピの生い立ち
毎年、お節で作っている1品です。

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材料

約10人分
  1. ごま 50g
  2. 生クルミ 20g
  3. 胡麻 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ3
  6. みりん 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに、ごまめ・生クルミ・ごま油を入れ、弱火で3~4分炒める。

  2. 2

    クルミの色が変わってきたら、砂糖・みりん・醤油を入れ、サッと(1分程度)炒め合わせて火を止め、胡麻を振り入れる。

  3. 3

    保存容器に入れ、冷めたら、冷蔵庫で保存。冷蔵庫で約1週間保存可能です。

コツ・ポイント

クルミが無くても美味しく出来ますよ。

ローストクルミの場合は、火を止めてから加えて下さいね。
完全に冷めてから、冷蔵庫で保存して下さいね。

ごま油で炒めるのと、胡麻を加えることで、くっつきにくくなりますよ。

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綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
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✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿   同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣  Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣ 
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