恵方巻き(おかずしょうが巻き)

遠藤食品株式会社
遠藤食品株式会社 @cook_40063823

節分の恵方巻きにおかずしょうがを。
お寿司のネタとしても美味しくお召し上がりいただけます!

このレシピの生い立ち
お寿司に合わせて食べたことがきっかけです。

恵方巻き(おかずしょうが巻き)

節分の恵方巻きにおかずしょうがを。
お寿司のネタとしても美味しくお召し上がりいただけます!

このレシピの生い立ち
お寿司に合わせて食べたことがきっかけです。

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材料

1本分
  1. 酢飯 茶碗1杯分
  2. 海苔 1枚
  3. お好きなネタ(サーモン・えび・まぐろきゅうりたまご等) 適量
  4. おかずしょうが 20g
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    巻きすの上に海苔を置く。

  2. 2

    隙間を埋めるように酢飯をのせる。

  3. 3

    具を両端まできっちり並べる。

  4. 4

    具材を全て覆い隠す様に巻き込む。

  5. 5

    形を整え、カットする。

コツ・ポイント

具材を両端まできっちり並べることで切ったときにきれいな断面ができます。

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