カルボナーラ風マカロニサラダ
E吉☆ @cook_40236442
卵や牛乳を入れてないのに、食べたらまるでカルボナーラ！ッぽい(‾д‾) ハムを入れて、サラダ感覚として頂きます。
このレシピの生い立ち
カルボナーラ風が好きでして。頻繁に牛乳が冷蔵庫にないもんで、牛乳を使わずカルボナーラ味を求めますた。
カルボナーラ風マカロニサラダ
卵や牛乳を入れてないのに、食べたらまるでカルボナーラ！ッぽい(‾д‾) ハムを入れて、サラダ感覚として頂きます。
このレシピの生い立ち
カルボナーラ風が好きでして。頻繁に牛乳が冷蔵庫にないもんで、牛乳を使わずカルボナーラ味を求めますた。
作り方
- 1
お鍋に水たっぷりの水を沸騰させ、塩（分量外）を入れてマカロニをお好みの固さに茹でる。
- 2
ハムはお好みの大きさに切っておく。
- 3
マカロニが茹で上がったら、茹で汁を多少残し鍋のままお湯をきる（ザルにあげる場合は、茹で汁を多少残しておく）
- 4
マカロニが温かいうちにマーガリンを投入し、茹で汁とマカロニを絡めながら混ぜます。
- 5
ハムと●を入れて全体に絡めたら完成。
- 6
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- 8
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コツ・ポイント
マカロニが温かいうちにマーガリンを入れて、溶かしきること。
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