シーチキンのそぼろで遠足弁当

クック244JS5☆
クック244JS5☆ @cook_40281195

甘めのそぼろなので、お砂糖と白だしで炊いて、醤油、みりんは、お好みで味を整えて下さい。
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストで、ウサギのお弁当を作ってほしいと言われたので。

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甘めのそぼろなので、お砂糖と白だしで炊いて、醤油、みりんは、お好みで味を整えて下さい。
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娘からのリクエストで、ウサギのお弁当を作ってほしいと言われたので。
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材料

  1. シーチキン 140g一缶
  2. 水 100cc
  3. 料理酒 100cc
  4. 白だし 少々
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 醤油 少々
  7. みりん 少々
  8. ごはん 適量
  9. のり 適量
  10. ハム 適量
  11. ケチャップ 適量
  12. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    シーチキンを汁ごと鍋に入れて、
    調味料を加え、煮汁がなくなるまで煮詰める。

  2. 2

    ご飯をお弁当箱の半分だけ詰めて、そぼろをお箸で崩しながら、隙間なく盛る。

  3. 3

    ご飯をウサギの型に詰めて、シーチキンの上にのせる。

  4. 4

    海苔、ハムでパーツを作り飾る。

コツ・ポイント

ハムは、外れてしまうので、マヨネーズをのり代わりに使ってます。目のキラキラもマヨネーズです。ほっぺはケチャップです。
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