マジックソルトで簡単フライドチキン

takn_ayako
takn_ayako @cook_40299803

お弁当のおかずにも便利な簡単フライドチキンです。

このレシピの生い立ち
唐揚げの漬け込み時間がない時の為に、簡単に出来る唐揚げレシピを考えて作ってみました。
お酒のおつまみにもパパっと簡単に作れて便利です♪

マジックソルトで簡単フライドチキン

お弁当のおかずにも便利な簡単フライドチキンです。

このレシピの生い立ち
唐揚げの漬け込み時間がない時の為に、簡単に出来る唐揚げレシピを考えて作ってみました。
お酒のおつまみにもパパっと簡単に作れて便利です♪

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材料

2人分
  1. 鶏肉胸肉orモモ肉 お好きな方) 1枚250g前後
  2. (下味)
  3. マジックソルト 小さじ1・5
  4. ニンニク 小さじ1
  5. (衣)
  6. 小麦粉 大さじ1・5
  7. 片栗粉 大さじ1・5
  8. セリ 小さじ2分の1
  9. ブラックペッパー 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにカットした鶏肉に(下味)を揉み込み10〜15分おいてなじませます。

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を合わせて パセリとブラックペッパーも入れます。

  3. 3

    合わせたら

  4. 4

    お肉にまぶします。

  5. 5

    お肉をカットする→味付け→衣をつける まで、全てまな板で作業すると洗い物も減って楽です。

  6. 6

    衣をつけたら170度の揚げ油でカラリと揚げて出来上がりです。

コツ・ポイント

まな板一つで作業楽々。
朝の短時間で作るお弁当のおかずに便利なのでよく作ります。簡単なのでおすすめです♪

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