シーフードミックスで具沢山八宝菜
プロコフィエフ @cook_40296482
シーフードミックスや、色々な野菜が入った簡単なヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
白菜が安くて美味しい季節なので、野菜をたっぷり食べられるよう作りました。
シーフードミックスで具沢山八宝菜
シーフードミックスや、色々な野菜が入った簡単なヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
白菜が安くて美味しい季節なので、野菜をたっぷり食べられるよう作りました。
作り方
- 1
白菜は適度な大きさの削ぎ切り。玉ねぎは細めくし切り。
にんじん細切り。
長ネギ斜め切り。
しめじはバラしておく。 -
- 2
豚肉を食べやすい大きさに切る。
乾燥キクラゲを戻して大きければ切る。 - 3
フライパンに油を入れ熱し、豚肉、シーフードから炒め、硬い野菜から入れて炒める。キクラゲとウズラは味付け後に入れる。
- 4
片栗粉以外の調味料で味付ける。
キクラゲとウズラを加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
コツ・ポイント
最初は弱火で焦げないように、後は野菜がクタクタにならないように火を強めて、す早く炒める。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20472744
