ハマる美味しさ♡ニラのナムル
ハチ子´sキッチン @cook_40246773
ごま油、にんにく、ニラが三位一体となり箸が進む1品です。栄養価も高くオススメです。おかずにもお酒のおつまみとしても優秀！
このレシピの生い立ち
ニラを沢山頂いたので、大量消費と思い、作りました。
ハマる美味しさ♡ニラのナムル
ごま油、にんにく、ニラが三位一体となり箸が進む1品です。栄養価も高くオススメです。おかずにもお酒のおつまみとしても優秀！
このレシピの生い立ち
ニラを沢山頂いたので、大量消費と思い、作りました。
作り方
- 1
沸騰したお湯にニラを入れ、1分ほど茹でる。茹でたら冷水に取り、水気を絞って5cm幅に切る。
※面倒ならレンチンでもOK！ -
- 2
ボウルにごま油、醤油、鶏ガラスープの素、ニンニク、胡麻を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
②に①を加え、よく混ぜ合わせて味を馴染ませたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
★予め5cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてレンジで2分加熱してもOKです。
★水気はしっかり絞った方が水っぽくならないですよ。
★茹でることでカサが減るので、沢山食べられるようになり、多くの栄養素を摂取できます。
★4日程冷蔵保存可能です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20473851
