厚揚げともやしの卵炒め

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厚揚げともやしが余ってたので・・・

厚揚げともやしの卵炒め

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. もやし 1袋
  3. 卵 1個
  4. 塩胡椒 少々
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆オイスターソース 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げはサイコロ状に切る
    もやしも短めに切る
    卵を溶いておく

  2. 2

    厚揚げを炒める
    (油は無くて大丈夫)

  3. 3

    焼き色ついたらもやしも投入

  4. 4

    もやしが透き通ってきたら塩胡椒をし☆調味料を加えて

  5. 5

    真ん中を空けて溶き卵を投入

  6. 6

    全体を混ぜて完成！

コツ・ポイント

簡単にパパッとできます(╹(ｴ)╹)ﾉ♪
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