♡バレンタイン♡フォンダンベリーショコラ
☆じゃむちゃん☆ @cook_40274810
時短&手軽な材料で作れるフォンダンベリーショコラです。中から酸味のあるベリーソースが出てきて甘×酸が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました(≧∇≦)
♡バレンタイン♡フォンダンベリーショコラ
時短&手軽な材料で作れるフォンダンベリーショコラです。中から酸味のあるベリーソースが出てきて甘×酸が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました(≧∇≦)
作り方
- 1
耐熱皿に板チョコを割り入れて電子レンジで2分チン。（一度加熱したら軽く混ぜ、溶けきってなければ10秒ずつ追加加熱する。）
- 2
1に砂糖と卵を少しずつ加えて混ぜ、生地が滑らかになったら薄力粉orホケミをふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
オーブンを170度に予熱設定する。
- 4
型にチョコ生地を2/3間で加えて、ジャムを小さじ1強分中央にそっとのせる。上から残りの生地を流し入れる。
- 5
170度予熱したオーブンで20分前後焼く。
コツ・ポイント
粉はチョコ感を出したいなら薄力粉を！ふんわりしたケーキ感を出したいならホケミがおすすめ。また、ベリーソースはジャムではなく冷凍ベリーミックスに砂糖とレモン汁を加えて作ると甘さが調整できます。ベリーソース作り方はホワイトチョコプリンを要参照！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20482735
