究極の親子丼♡

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しっかり味で男性にも大人気✨
少し甘濃い感じの九州らしい親子丼です♪
白だしで味付けする親子丼は最高ですよ✨

このレシピの生い立ち
母に作ってもらっていたレシピをアレンジ✨

究極の親子丼♡

MEME72's cooksnap of when they made 究極の親子丼♡.
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白だしで味付けする親子丼は最高ですよ✨

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1/2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 卵 2個
  4. 水 150cc
  5. 白だし 小さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り
    鶏肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    卵を混ぜる

  3. 3

    鶏肉を炒めて表面の色が変わったら
    玉ねぎを加える

  4. 4

    玉ねぎが透明になり始めたら
    水を入れて沸騰させ
    白だしを入れて蓋をし3分待つ

  5. 5

    残りの調味料を入れて
    4〜5分煮る

  6. 6

    卵を入れてお好みの硬さになったら
    ご飯の上に盛り付け完成

コツ・ポイント

先に白だしで煮ることがポイントです✨
これだけで味がガラッと変わり美味しくなります♡
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