クリスマスに！ミニツリーサラダ
HachiKitch @cook_40171540
旬のブロッコリーを活かしてクリスマスを演出の簡単サラダ♪チーズの代わりに水切り豆腐を使っています♪
このレシピの生い立ち
奥様のお誕生日にボロネーゼを作ってあげたい！のご依頼をレシピにしました。そのボロネーゼに合わせる副菜として、時期的にクリスマスも意識して考えました。
クリスマスに！ミニツリーサラダ
旬のブロッコリーを活かしてクリスマスを演出の簡単サラダ♪チーズの代わりに水切り豆腐を使っています♪
このレシピの生い立ち
奥様のお誕生日にボロネーゼを作ってあげたい！のご依頼をレシピにしました。そのボロネーゼに合わせる副菜として、時期的にクリスマスも意識して考えました。
作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りしておく。皿にのせ、重しをする。
-
- 2
ブロッコリーは小房に分けて塩を入れた湯でゆでる。
- 3
酢に砂糖と塩をまぜて、レンジに軽くかけ（20～30秒でOK）、よく溶かしてから油を混ぜる。
- 4
水切りした豆腐は小さい角切りにする。
-
- 5
ミニトマトは半分にカット（中心をずらすとツリーの飾り感がでるし安定も良い）ツリーをイメージして盛り付ける。
-
- 6
豆腐→ブロッコリー→トマト→コーン→豆腐を押さえるようにのせる。
-
- 7
ドレッシングは、マヨネーズにケチャップをマヨの半量まぜたオーロラソースも合います。
ポリ袋に入れ端を切ってかけると◎ -
- 8
メインは、ボロネーゼなどいかがでしょう♪
-
- 9
レシピID:20488586
『愛をお届け♪ボロネーゼ for H』
by HachiKitch -
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りしてください。水が抜けるとしっとり濃厚になり、洋風のサラダによく合います。クリスマス料理はこってりしたものが多いのでサラダはあっさりと。
元学校給食の栄養士で現在は料理代行や献立・レシピ作成を。#FBS#料理代行#はちきち#カラフルレシピ。小2娘と夫の3人家族。自分記録用始めたクックパッド。どこかでお役に立ったら嬉しい♪素材(命)からの料理が多いです。
ています。我が家の定番料理やお仕事でリクエストの多い料理、人気メニューをアップしていきたいと思います。
もっと読む 似たレシピ
-
クリスマス彩サラダ★低カロリーカプレーゼ クリスマス彩サラダ★低カロリーカプレーゼ
モッツアレラチーズの代わりにお豆腐で♪しっかり水切りでチーズの満足感☆パーティの彩りサラダに簡単です❤女子会にいかが❤
-
-
-
-
-
-
クリスマスメニューに＊リースサラダ＊ クリスマスメニューに＊リースサラダ＊
ブロッコリーをお皿に詰めて作るクリスマスリース型のサラダ♪レシピとは言えないかもしれませんが、参考までに(^^*)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
- 便利！パスタ乾麺縦長の袋の開け方はこれ！
- 林檎とブロッコリーで★冬のツナマヨサラダ
- ほくほく♪さつまいもの肉じゃが
- 長ネギ大量消費☆卵入りねぎ焼き
- ☆ホタテ缶・大根のサラダ☆
- Pasta with Bacon, Lemon and Pine Nuts
- 👩🏽🍳🧑🏼🍳Crispy Pork Gyoza Recipe •My Favourite Home Style Gyoza Recipe with the Sauce |ThaiChef Food
- Air Fried Smoked Boneless Milkfish / Air Fryer Fish Tinapa - Bangus
- Creamy Garlic Mushroom Chicken
- Kuku bademjoon
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20491164
