ふんわり♡イーストシナモンドーナツ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
口に入れるとフワッっととろけるような口溶けのシナモンドーナツ♡
イーストでふんわり膨らんだ生地をジュワッと揚げます♡
このレシピの生い立ち
大好きなふわふわのドーナツ、我が家のお気に入りレシピです♡
ふんわり♡イーストシナモンドーナツ
口に入れるとフワッっととろけるような口溶けのシナモンドーナツ♡
イーストでふんわり膨らんだ生地をジュワッと揚げます♡
このレシピの生い立ち
大好きなふわふわのドーナツ、我が家のお気に入りレシピです♡
作り方
- 1
ホームベーカリーにドーナツ生地の材料を全て入れてメニューはパン生地(1次発酵終了)までセットします
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- 2
生地を10分割し、ラップして15分休ませます
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- 3
生地を丸め直して真ん中に指を入れてグルグル回しながら穴を開けたら、ラップしてひとまわり大きくなるまで発酵させます(30分
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- 4
たっぷりの油で低温160℃でじっくり揚げます
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- 5
両面しっかり揚がったらOK
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- 6
キッチンペーパーで油切りしたら、両面にシナモンシュガーをたっぷりまぶします
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- 7
熱々のうちに召し上がれ♡
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コツ・ポイント
シナモンシュガーが苦手な場合、グラニュー糖で代用して下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20496914
