❋たらチリ❋

*eternity*
*eternity* @cook_40127209

❋たらをピリ辛チリソースで♬

簡単♬ご飯やおつまみの一品に♬
このレシピの生い立ち
❋いつものタラのムニエルに飽きたのでピリ辛韓国風に♬

❋たらチリ❋

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簡単♬ご飯やおつまみの一品に♬
このレシピの生い立ち
❋いつものタラのムニエルに飽きたのでピリ辛韓国風に♬

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材料

  1. たら 3〜4切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. 【チリソース】
  4. ★ケチャップ 大3~
  5. コチュジャン お好みの量
  6. 鶏ガラ粉末 小1~
  7. ★にんにく チューブ1㌢〜
  8. ★酢 大1~
  9. ★砂糖 大2~

作り方

  1. 1

    たらに塩を振り 数分置き さっと水洗いし水気をキッチンペーパー等で拭き取る

  2. 2

    たらに塩コショウをし 片栗粉をまぶしフライパンに多めの油を熱し揚げ焼きにする。

  3. 3

    フライパン等で★をグツグツ炒め カラっと揚げたタラを加えタレを絡める。

  4. 4

    お好みの野菜と一緒に

コツ・ポイント

❋塩タラを使用の場合は さっと水洗いのみでOK。

❋分量はお好みで加減して下さい。

❋玉ねぎ 人参 ピーマン等 お好みの野菜を加えると更に美味しさUp。

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