刻み昆布の炒めもの
るんちゃん♪♪ @cook_40248612
刻み昆布とシーチキンがよく合い
ご飯が進む一品です
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれた刻み昆布の炒めものにシーチキンを加えてみたら美味しかったです
刻み昆布の炒めもの
刻み昆布とシーチキンがよく合い
ご飯が進む一品です
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれた刻み昆布の炒めものにシーチキンを加えてみたら美味しかったです
作り方
- 1
人参と椎茸を千切りにします
-
- 2
サラダ油をひいたフライパンに椎茸、人参、刻み昆布を入れ、炒めます
-
- 3
野菜がしんなりしたら、シーチキンを加えて、砂糖、みりん、めんつゆで味付けをして
さっと炒めます -
- 4
最後に器に盛り付けて白ゴマをたっぷり振りかけて完成です
-
コツ・ポイント
炒め過ぎると、昆布の食感が柔らかくなるので
さっと炒めてます
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