鶏胸肉でガリマヨソテー

ダッフィーローズ
ダッフィーローズ @cook_40106814

キューピーマヨネーズを使って、漬け込み柔らか胸肉で子どもにも人気!
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズを使ったレシピを投稿するために考えました!

鶏胸肉でガリマヨソテー

キューピーマヨネーズを使って、漬け込み柔らか胸肉で子どもにも人気!
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材料

鶏胸肉1枚分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ☆キューピーマヨネーズ 大さじ1
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆和風だしの素 小さじ1/2
  7. ☆にんにくチューブ 2センチ位
  8. 片栗粉 大さじ4位
  9. 最後の味付けに、醤油、キューピーマヨネーズ
  10. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大のそぎ切りにして、ポリ袋にいれて、☆を全部入れて揉み込む。10分くらいでOK。1時間位ならなおOK!

  2. 2

    1に、片栗粉を入れ、全体にいき渡るように揉み込む。

  3. 3

    分量外のマヨネーズを大さじ1をひき、2をやく。
    中まで火が通ったら、お好みの味の濃さにするために醤油を追加する。

  4. 4

    うちの場合の追加の醤油は小さじ2くらいで、ご飯のお供にぴったりな味付けです!

  5. 5

    火が通ったら最後にごま油を垂らして、盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

つけ時間が長いほど、柔らかくジューシーになります!

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