瀬戸内レモン鶏団子鍋

さぬきママ @cook_40304131
クリスマスイブに、胃に優しく、体が温まる、クリスマスマスカラーの鶏団子鍋をつくってみました。
このレシピの生い立ち
瀬戸内のレモンは、鶏肉と相性が良いです!!
作り方
- 1
お水1000CCに、和風出汁の素2袋、袋を破って入れて、塩小さじ1も入れ煮立たす。
- 2
煮えにくい食材を入れる。
ジャガイモ輪切り、金時人参乱切り、少しして、カブ大きめの乱切り - 3
鶏ひき肉、ネギとマッシュルームみじん切り、チューブの生姜、しょうゆ、水、片栗粉、ヘラでこねる。(手でこねない)
- 4
スプーンで団子を作って鍋に入れ、煮えたら、マッシュルーム、トマト、ネギを入れる
- 5
レモンを輪切りにして、食べる直前に浮かべる
コツ・ポイント
ひき肉はヘラでこねる。
レモンは苦味が出る前に、引き上げる。
似たレシピ
-
体ホカホカ!鶏ひき肉と生姜DE鶏団子鍋♪ 体ホカホカ!鶏ひき肉と生姜DE鶏団子鍋♪
寒い夜には鶏団子鍋がお薦め♪団子を噛み締めると生姜の粒がプチと弾ける度に爽やかな香りが口に広がるよ♪う~ん、体温まる~♪ ラスクおじさん♪ -
-
-
-
乾燥糸こんにゃく入り鶏団子鍋 乾燥糸こんにゃく入り鶏団子鍋
あつあつのお鍋に、糸こんにゃくを入れて、満足感アップ! ダイエット中だけどお腹いっぱい食べたい、そんな時にオススメです。 トレテスのこんにゃく -
鍋☆簡単かぶ&鶏団子鍋☆化学調味料不使用 鍋☆簡単かぶ&鶏団子鍋☆化学調味料不使用
干し椎茸の優しいダシの中で、ふわっふわの肉団子とカブが抜群の取り合わせ家族が好きなかぶと、鶏団子のあっさり鍋です寒い日は、鍋で身体をぽかぽかさせましょう白菜やキノコの具材が無かったので、アルモンデ鍋にしました鶏団子に、丁度カブがあったので、カブ鍋になりますダシは身体に良い天然の干し椎茸を加えました化学調味料不使用の、優しい鍋です♪ 元外交官夫人のレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20519513