かんたん美味しい！ジャージャー麺♡
yyyui♡ @cook_40311583
甜麺醤がない場合、味噌大さじ2みりん大さじ1で代用しても美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
美味しい麺料理を作りたくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
ネギをみじん切りにし
キュウリを千切りにしておく
〇の調味料と☆の片栗粉、水をそれぞれあらかじめ混ぜておく - 2
フライパンに油をひかずに
しょうが、にんにく、豚挽き肉を入れてお肉の色がかわったらネギを加えて炒める - 3
2に〇の調味料を入れて材料にしっかり絡んだら水200ccを加え10分程煮込む
- 4
3に☆の片栗粉、水を混ぜたものを少しずつ加えてその都度よくかきまぜる
- 5
とろみがついたらごま油を入れて完成！
後は茹でた中華麺にたっぷりと盛り付け、キュウリとゆで卵を添えて出来上がりです -
- 6
コツ・ポイント
しいたけ、なすなど冷蔵庫にあまっていれば小さく切って入れても美味しいです！
麺はうどん、そうめん何にでも合いますよ^ ^
辛いのが好きなお方は豆板醤をプラスしても美味しいです♡
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