万能な「塩麹ハニーマヨ」♡
あやちん０８１６ @ayachin
ただ混ぜるだけ♪
お野菜・お肉・ポテサラ等に使えます♡
塩麹の旨み+蜂蜜の甘さで 旨々です☆
20/03/13話題入感謝
このレシピの生い立ち
塩麹は、「血圧を下げる」「コレステロールや中性脂肪を抑える」「認知症予防」「免疫力アップ」など、さまざまな効能があるので、日々取り入れたいな と思い、お手軽レシピを考えました♡
万能な「塩麹ハニーマヨ」♡
ただ混ぜるだけ♪
お野菜・お肉・ポテサラ等に使えます♡
塩麹の旨み+蜂蜜の甘さで 旨々です☆
20/03/13話題入感謝
このレシピの生い立ち
塩麹は、「血圧を下げる」「コレステロールや中性脂肪を抑える」「認知症予防」「免疫力アップ」など、さまざまな効能があるので、日々取り入れたいな と思い、お手軽レシピを考えました♡
作り方
- 1
全ての材料を混ぜるだけです♪
※蜂蜜はお好みの量で。どちらの量でも美味しいです♡ -
- 2
ポテトサラダにしました☆
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- 3
ゆで卵にも合います♡
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- 4
おからに混ぜるだけの、おからサラダ♡
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- 5
鶏肉に絡めて焼いてもおいしいです♡
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- 6
【塩分量（小さじ1）】
・濃口しょうゆ→0.9g
・オイスターソース→0.7g
・味噌→0.7g
・塩麹→0.6g - 7
焼きアスパラにも、すごく合います♡オススメです！
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- 8
大根サラダに添えれば、なんちゃってびっくりド○ンキー風サラダに♡
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コツ・ポイント
塩麹は、市販の米麹のパッケージに載っている通りに作っています。
お使いのものによって異なるので、調整して下さい。
（米麹200ｇ+水300cc+塩60ｇ）
似たレシピ
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塩麹で♪さつまいもの塩ハニーバター♪ 塩麹で♪さつまいもの塩ハニーバター♪
♡話題入り感謝♡さつまいもを、塩麹＋はちみつ＋バターで味付けしました。甘じょっぱくてついつい手が出る美味しさです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20545147
