簡単カルボナーラ[牛乳使用]

あじのひらきレシピ
あじのひらきレシピ @cook_40307217

味付け簡単♪誰でもすぐにできる!
このレシピの生い立ち
簡単にカルボナーラを作りたくて!

簡単カルボナーラ[牛乳使用]

味付け簡単♪誰でもすぐにできる!
このレシピの生い立ち
簡単にカルボナーラを作りたくて!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

一人分
  1. パスタ 100グラム
  2. 塩(パスタゆでる用) 大さじ1と1/3
  3. 水(パスタゆでる用) 2リットル
  4. 牛乳 120ミリリットル
  5. 粉チーズ お好みの量
  6. コンソメ顆粒 5グラム(キューブタイプ1個)
  7. こしょう 少々
  8. 卵黄 1個(上にのせる場合は2個)

作り方

  1. 1

    パスタを水2リットル塩大さじ1と1/3の塩水で茹でる。(ゆで時間は袋に記載されている通り。二人前水3リットル塩大さじ2)

  2. 2

    パスタをざるにあげる

  3. 3

    フライパンに牛乳、粉チーズ、コンソメ顆粒、こしょうをいれ、中火であたためる。

  4. 4

    火を消し、3にパスタと卵黄1個を入れ混ぜる

  5. 5

    皿に盛り付け、お好みで卵黄を上にのせて完成!

コツ・ポイント

卵黄は火を消してからまぜます!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あじのひらきレシピ
に公開
管理栄養士を目指す大学生です!趣味の料理を共有していきます☆
もっと読む

似たレシピ