炊飯器でポチッと☆野菜トロトロポトフ
みとはパパ @cook_40312729
野菜をザクザクっと切って炊飯器のスイッチON☆待つだけでトロトロ煮込んだあったかポトフの完成(*´д｀)o
このレシピの生い立ち
コトコト煮込むだけで楽チンだと思ってましたが、炊飯器使えばもっと楽かも…と思い試してみたら美味しくできました(*´∇`*人)
炊飯器でポチッと☆野菜トロトロポトフ
野菜をザクザクっと切って炊飯器のスイッチON☆待つだけでトロトロ煮込んだあったかポトフの完成(*´д｀)o
このレシピの生い立ち
コトコト煮込むだけで楽チンだと思ってましたが、炊飯器使えばもっと楽かも…と思い試してみたら美味しくできました(*´∇`*人)
作り方
- 1
ここではレシピID : 20578028の塩漬豚をベーコンの代用として利用しています
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- 2
ベーコンを使用する場合２cm位の厚みに切る。ソーセージの場合半分に切る
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- 3
※ひと手間かかりますが、ベーコン(塩漬豚)はフライパンで両面焼いておくと香ばしさが増します
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- 4
じゃがいも、にんじん、大根は一口大に。キャベツは1/8のまま。玉ねぎは半切りにする。
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- 5
炊飯器に野菜、ソーセージを敷き詰める
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- 6
ベーコンor塩漬豚を野菜の上に並べ、水、コンソメ、ローリエの葉を乗せたら炊飯器ポチッ！(通常の炊飯でOK)
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- 7
炊き上がったらこんな感じ。既に玉ねぎキャベツはトロトロです！
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- 8
全体をしっかり混ぜて塩、ブラックペッパーで味を整えパセリを振ったら完成！
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コツ・ポイント
材料にない野菜、白菜、ブロッコリー、ネギでも何でも冷蔵庫に残ってる野菜を入れたら炊飯器ポチッとするだけo(´∀｀)oﾜｸﾜｸ
レシピID : 20578028の塩漬豚を使うとうま味が段違いです(宣伝)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20569354
