お箸が止まらない！鶏胸肉で簡単とりマヨ☆
あさぎ＋ @cook_40277311
ほんのり甘いソースが美味しいとりマヨです！
鶏胸肉のさっぱり感とマヨソースが絶品。
一度は食べていただきたい一品です。
このレシピの生い立ち
エビマヨの味が好評なので、鶏胸肉でも作ってみました！
鶏肉なのでしっかり唐揚げ風に
お箸が止まらない！鶏胸肉で簡単とりマヨ☆
ほんのり甘いソースが美味しいとりマヨです！
鶏胸肉のさっぱり感とマヨソースが絶品。
一度は食べていただきたい一品です。
このレシピの生い立ち
エビマヨの味が好評なので、鶏胸肉でも作ってみました！
鶏肉なのでしっかり唐揚げ風に
作り方
- 1
鳥を1cm幅の薄切りにし、小麦粉と片栗粉を半々混ぜた粉をまぶします。
同じビニール袋などに入れて振ると簡単です。 - 2
マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、練乳、胡椒を混ぜてボールに入れておきます。
-
- 3
フライパンにあぶを引き180-190℃になるまで温めます。
濡らしてから拭いた菜箸を入れると大きい泡が沢山出るくらいです - 4
鳥をフライパンに入れていき、小麦色になるまで揚げていきます。
-
- 5
揚がった後はキッチンペーパーに上げて軽く油を切ったら、2のボールに入れ和えていきます。
-
- 6
和え終わったら、お皿に盛り付けて完成！
お好みでパセリとパプリカパウダーで色味をつけてあげてください！ -
- 7
2020/03/31 人気検索「鶏マヨ」TOP10入りしました！
コツ・ポイント
マヨソースは多くてもも美味しいので調整してくださいね。
油で揚げてる時は温度が上がりすぎないように注意！
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鶏マヨ＆スイートチリ 鶏マヨ＆スイートチリ
カフェで食べた鶏のスイートチリソースが美味しかったので市販のソースで再現しました。マヨネーズソースも混ぜてからめるだけなのでから揚げを作ったら２つの味が一度に楽しめます♪これで鶏胸肉も美味しく食べれます。
さーやママ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20575829
