炊飯器でカオマンガイ
マツモトのごはん @cook_40153544
家にある材料で簡単に作れます
材料を入れたらほったらかし！鶏肉が柔らかく仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
何度も試作して、家にあるもので簡単に作れる、好きな味に仕上げました。
炊飯器でカオマンガイ
家にある材料で簡単に作れます
材料を入れたらほったらかし！鶏肉が柔らかく仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
何度も試作して、家にあるもので簡単に作れる、好きな味に仕上げました。
作り方
- 1
鶏肉をフォークで刺し、マキシマムで下味をつける。
- 2
お米を研ぎ、水を1合分入れる。
※お肉から水分が出るので、少なめにするのがポイントです。 - 3
お米に生姜、ニンニクをすり下ろして加え、創味シャンタンを入れる。鶏肉と長ネギの青い部分を入れて炊く。
- 4
長ネギをみじん切りにし、★を加えて混ぜ、ソースを作る。
- 5
鶏肉を切り、ご飯に盛り付け、ソースをかけて完成。
コツ・ポイント
お米の水は必ず少なめにして下さい。
鶏肉にはマキシマムがなければキャンプ用のこれ1本！みたいなお塩をまぶすとおいしいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20577616
