チョコとバターが入るくらいの大きさのボウルにチョコを砕いて入れて、湯煎する

チョコが溶けたところにバターを加えて溶かします

写真のように滑らかになるまでチョコとバターをしっかり混ぜ合わせる（チョコバターの完成）

全ての材料が入るくらいの大きめのボウルに、卵とグラニュー糖をよく混ぜる（砂糖が溶け切らなくても大丈夫）

卵液に、別で用意しておいたチョコバターを一度にに加えてよく混ぜる（チョコソースの完成）

チョコソースのに小麦粉を5回くらいに分けて少しずつ加える（又は小麦粉をふるっておいて2回に分けて混ぜる）

ダマがなくなるまでよく混ぜる

少し粒々があるのであとひと息！

これくらい滑らかになったら混ぜ終わり

カップに入れる場合は、スプーン2つを使って容器に入れる（ひとつあたりゴルフボールくらいの大きさ）

このレシピ分量で4センチ幅のカップに48個分つくれる（100均にて12個入りパックを4つ購入）

180度のオーブンで15分焼いて完成。焼きたては、チョコが中からとろーり！フォンダンショコラ。中まで冷めるとレア。

パウンドケーキ型でも。こちらは長さ20cm × 横5cm × 深さ5cmのもの（レシピ全ての分量を使う場合3つできる）

型にいれたら5cmくらいの高さからトントンと落として中の空気を抜く

お好みでケシの実やナッツを上に散りばめる

このサイズだと180度のオーブンで30分焼いて完成。焼きたては、チョコが中からとろーり！フォンダンショコラ。

中まで冷めるとレア。こんな感じにしっとり。（前日につくって冷蔵庫で寝かせておいても）

深さがある場合は真上から切るよりも横に寝かせてから切るほうが綺麗に切れます。

このレシピ分量で18cmのケーキ型ひとつ分焼けます。型にいれたら5cmくらいの高さからトントンと落として中の空気を抜く。

お好みのナッツをふんだんに散りばめて！（ナッツぎっしりだと香ばしくて美味しい）

180度のオーブンで50分焼く。目安は全体的にふわっと盛り上がり、表面に亀裂ができたくらい。

粗熱がとれたら粉糖をかけてもスペシャル感^_^

まだ冷めてないうちは、こんな感じでチョコがとろーり。あつあつのチョコケーキにバニラアイスを添えても。

冷めるとレアになりますよー！