おせち料理 詰め方 2022年

えるすまん @cook_40284468
備忘録です。
今年は品数少な目で飾り葉も使用していません。少し寂しいですが参考になればと思います。
このレシピの生い立ち
今年は家族旅行の為、品数少な目で飾り葉も使ってません。
おせち料理 詰め方 2022年
備忘録です。
今年は品数少な目で飾り葉も使用していません。少し寂しいですが参考になればと思います。
このレシピの生い立ち
今年は家族旅行の為、品数少な目で飾り葉も使ってません。
作り方
- 1
祝い肴(数の子、黒豆、田作り)
口取り(かまぼこ、栗きんとん、杏寒天) - 2
牛肉の八幡巻き、いかの松笠焼き、鰤の照焼き、紅白なます、伊達巻き
- 3
煮しめ(ごぼう、れんこん、里芋、しいたけ、こんにゃく、たけのこ、梅花人参、きぬさや)
- 4
ホワイトロースハム、ベビーホタテ旨煮、こんにゃく辛煮、クリームチーズ生ハム巻き、たらこ旨煮
- 5
煮豚、スモークサーモン、だし巻き
- 6
海老の旨煮、しいたけ旨煮、イイダコ煮付け、煮卵
コツ・ポイント
壱の重は毎年同じで、あとは適当です。
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