子供が食べれる麻婆豆腐

孤独のグルメおじさん
孤独のグルメおじさん @cook_40307219

豆腐料理はやっぱり麻婆豆腐ですね。
このレシピの生い立ち
簡単で５分くらいでできる料理が良かったので。

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豆腐料理はやっぱり麻婆豆腐ですね。
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簡単で５分くらいでできる料理が良かったので。
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材料

  1. ごま油 大さじ1
  2. ニンニク 1/2片
  3. ひき肉 150g
  4. ネギ 1/2本
  5. 豆腐 1丁
  6. 水溶き片栗粉 大さじ1
  7. ○しょう油 大さじ1
  8. ○甜麺醤 大さじ2
  9. ○酒 大さじ1
  10. ○チューブしょうが 2cm
  11. ○砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱しニンニクを炒める

  2. 2

    ニンニクの香りが出てきたらひき肉、ネギを炒める

  3. 3

    調味料と豆腐を入れて一煮立ちさせる

  4. 4

    火を弱火にして水溶き片栗粉を入れ混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

豆板醤をほんのちょっとだけ入れたら３歳の子も食べれました！
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男が好きなガッツリ料理、ニンニク料理、ご飯に合う料理大好きです。子供が食べたい料理を日々考えています。
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