作り方
- 1
サラダ油で野菜を炒めてしんなりしたら水をいれる。煮込んでくたっとしたらコンソメと鶏がらスープをいれる
- 2
豆乳をいれて煮たつ直前に味噌いれる。
- 3
塩で味整える
コツ・ポイント
味付けは薄めから調節していく、濃くなりがち
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