超簡単☆肉巻きの恵方巻き(*´∀`)♪
お魚苦手さんにも◎超簡単ズボラ流肉巻き(*´꒳`*)酢飯もナシで楽チンです♪
このレシピの生い立ち
先日、お寿司ケーキ食べたので気分じゃないナ恵方巻き…そうだ！肉巻きにしょう(*´∀`)♪ もちろん酢飯もナシね☆と冷蔵庫にある物でチャチャっと作ってみました。
ご飯を我が家は薄く敷きますが、お好みで端までたっぷりでも良いと思います。
超簡単☆肉巻きの恵方巻き(*´∀`)♪
お魚苦手さんにも◎超簡単ズボラ流肉巻き(*´꒳`*)酢飯もナシで楽チンです♪
このレシピの生い立ち
先日、お寿司ケーキ食べたので気分じゃないナ恵方巻き…そうだ！肉巻きにしょう(*´∀`)♪ もちろん酢飯もナシね☆と冷蔵庫にある物でチャチャっと作ってみました。
ご飯を我が家は薄く敷きますが、お好みで端までたっぷりでも良いと思います。
作り方
- 1
お好みの炊き方でご飯を炊いておく。硬めより柔らかめの方が巻きやすいけど、気にしなくて大丈夫◎
- 2
●を混ぜたものをトレーのままの牛肉に回しかけ菜箸で満遍なく和える。ビニールで揉み込んでもいいけど和えるだけで十分浸みます
- 3
葉モノを洗い適当な大きさにちぎる。錦糸卵はたまたま使い忘れがあったけど、ない場合は薄焼き焼いてもスクランブルでも◎
- 4
③で使うフライパンをキッチンペーパーで拭き②を焼きます。焼き加減はお好みで(*´꒳`*)b
- 5
巻き簾、無ければラップだけでも敷き海苔を乗せる。ごはんを薄くのせていき、手前から巻くので上辺は2㎝は残します。
- 6
その上に葉モノ、焼肉、卵焼きをのせマヨネーズを好きなだけ掛けたら手前から巻く！完成☆
-
コツ・ポイント
フライパンひとつで済ませたいズボラ流です。
ごはんを少し冷ましてから巻くとキレイに出来ますが、私は炊飯器からイキました(￣∀￣)ノ出来た横で息子が食べてしまったから(苦笑)適当に巻いて大丈夫なのでお気軽に☆
●は焼肉のタレでも◎
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