Espinacas con jamón y champiñones

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Unas espinacas salteadas con champiñones, cebolla tiernas y taquitos de jamón. Una forma fácil de preparar espinacas, no añadir sal y tener una cena o guarnición completa.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 bolsaEspinacas
  2. 1 paqueteTaquitos de jamón
  3. 2 Champiñones de los grandes
  4. 1 Cebolla tierna
  5. 1/2 cdaAceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla tierna a trocitos y ponerla en la sartén cuando esté caliente con el aceite. Dejar que se vaya haciendo e ir moviendo 3-4 min.

  2. 2

    Añadir el paquete de taquitos de jamón iberico. Darle vueltas un par de minutos.

  3. 3

    Añadir los champiñones lavados, bien secos y cortados a trozos media la porque luego encogen.

  4. 4

    Añadir las espinacas frescas a la sartén.

  5. 5

    Ir moviendo hasta que se reduzca y queden hechas y blanditas.

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Comentarios (2)

lilybunnn
lilybunnn @cook_4647671
¡Riquísimo! Añadiéndole los champiñones y el jamón las espinacas son otra cosa. Una buena forma de comer sano :)

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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