豆腐1丁まるごと☆HBでふわふわ食パン

SWISSMIS
SWISSMIS @cook_40118219

パックからだしてまるまる1丁ケースにドーンしたら、ふわふわな食パンになりました☆
このレシピの生い立ち
最近豆乳食パンにハマってたんですが、豆乳をはかるのに計量カップを使うのがめんどくさくなってきたので
粉は250だとゆるい気がしたので30たしました
強力粉250薄力粉30でも☆

豆腐1丁まるごと☆HBでふわふわ食パン

パックからだしてまるまる1丁ケースにドーンしたら、ふわふわな食パンになりました☆
このレシピの生い立ち
最近豆乳食パンにハマってたんですが、豆乳をはかるのに計量カップを使うのがめんどくさくなってきたので
粉は250だとゆるい気がしたので30たしました
強力粉250薄力粉30でも☆

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材料

  1. 砂糖 大さじ1
  2. 小さじ1
  3. バター 10g
  4. 木綿豆腐 1丁(300gくらい)
  5. 強力粉 280g
  6. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    記載の順番に材料を入れる
    お豆腐はパックからだしてそのまま水切りなしでいれちゃいます
    パックに入ってたお水は入れないでね

  2. 2

    早焼き 焼き色うすいでスイッチオン!

コツ・ポイント

最後に粉→イーストの順番でいれればおけです

国産小麦の場合
豆腐は入れる際3つくらいに割って振りながら軽く水を切って投入
早焼きでなく普通コースの焼き色うすい
にした方が膨らみがいいです

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