キャベツたっぷりたこ焼き&たこせん
マリるーむ @cook_40272135
お好み焼きなみに野菜たっぷりのたこ焼きと、すごく食べやすいたこせんができます
このレシピの生い立ち
たこ焼きはお好み焼きと比べて野菜が少ないと感じていたのでたっぷりにしてみました。
たこせんはエビせんべいでサンドすると、おいしいけれどはみ出て大変なので、食べやすさと美味しさ両立で思い付きました。
キャベツたっぷりたこ焼き&たこせん
お好み焼きなみに野菜たっぷりのたこ焼きと、すごく食べやすいたこせんができます
このレシピの生い立ち
たこ焼きはお好み焼きと比べて野菜が少ないと感じていたのでたっぷりにしてみました。
たこせんはエビせんべいでサンドすると、おいしいけれどはみ出て大変なので、食べやすさと美味しさ両立で思い付きました。
作り方
- 1
玉子、水を混ぜ、たこ焼き粉と、お好みでかつお粉も混ぜます
- 2
キャベツ、ねぎ、揚げ玉を混ぜ合わせます。
-
- 3
たこ焼き器に油を多めに敷き、2のキャベツねぎ揚げ玉ミックスを8分目位までたっぷり置きます。
-
- 4
たこも1個づつ置き、生地をなみなみと注ぎます。
-
- 5
グツグツしてきたら竹串で返し、こんがり焼きます。
-
- 6
まずはソース、かつお粉、青のり、マヨネーズをたっぷりかけていただきます♪
-
- 7
次にたこせんを作ります。
ベビーせんべいにマヨネーズをぐるっとたっぷりしぼります。 -
- 8
たこ焼き、たこ焼きソース、かつお粉、青のりをかけていただきます♪
-
コツ・ポイント
油を敷くときは、シリコンヘラ(100均製品)を利用するとまんべんなく多めに敷くことができます。多めに敷くことで、うまくひっくり返せてカリッと焼き上がります。
たこ焼き生地の分量はたこ焼き粉の袋に書いてある分量にしています。
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