茹で時間１分！簡単完璧パスタスパゲッティ
gyogyoum @cook_40097592
１分だけしか加熱せずに簡単にアルデンテパスタに仕上げられます！
このレシピの生い立ち
近所の料理好きの方から母に伝えられ、私もそれを活用しています。暑い夏やガス代の節約になりますし袋の標準ゆで時間はながすぎるのですが、この火を止める方法で活用できて便利です。
自宅保育、教育でお子さんがいる場合でも火を消せるので安全安心！
茹で時間１分！簡単完璧パスタスパゲッティ
１分だけしか加熱せずに簡単にアルデンテパスタに仕上げられます！
このレシピの生い立ち
近所の料理好きの方から母に伝えられ、私もそれを活用しています。暑い夏やガス代の節約になりますし袋の標準ゆで時間はながすぎるのですが、この火を止める方法で活用できて便利です。
自宅保育、教育でお子さんがいる場合でも火を消せるので安全安心！
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら塩をいれる - 2
パスタを入れて１分のみ強火でゆでる。少しかき混ぜてなべ底につかないようにする
- 3
１分で、火を消す！ ふたをする！(これがコツ！）
- 4
パスタの袋に書いてある標準茹で時間だけタイマーセット
- 5
タイマーが鳴ったら出来上がり。
- 6
（この時点でアルデンテですが、お好みで硬すぎるときは弱火で１−２分加熱。）
- 7
ざるにあけるかそのまま調理フライパンにパスタのみ移してボナペティ！
コツ・ポイント
ふたができる鍋を。
家事の負担軽減
お助けレシピになりますように
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