お家でビストロ～ナポリタンスパゲティ
ももこのお母さん @cook_40048764
なるべく出かけないで暮らしている中で常備しているもので家飲み用に作ってみました
このレシピの生い立ち
家にあるもので、買い物をしなくてもビストロに仕上げたいなと思って考えてみました。
簡単だけど素材や栄養面を考えて誰でも好きな味で文句を言わせないぞと工夫してみました。
お家でビストロ～ナポリタンスパゲティ
なるべく出かけないで暮らしている中で常備しているもので家飲み用に作ってみました
このレシピの生い立ち
家にあるもので、買い物をしなくてもビストロに仕上げたいなと思って考えてみました。
簡単だけど素材や栄養面を考えて誰でも好きな味で文句を言わせないぞと工夫してみました。
作り方
- 1
具材を切る。
全て細切りにする。
フライパンにオリーブ油を入れて玉ねぎをじっくり炒める -
- 2
玉ねぎが汗をかいたようになり、透き通ってきた段階でﾊﾟｽﾀをゆで始める。
袋の表示より一分前のタイマーを設定する。 -
- 3
玉ねぎに火が入ったら椎茸、ハムを入れケチャップを入れる。ゆでたスパゲッティを入れゆで汁を大匙1入れ絡める
-
- 4
塩コショウで味を調える。
程よく絡んだら完成 -
コツ・ポイント
玉ねぎをじっくり炒めて甘みを出して、丁寧に仕上げてみました。
家にあるものだけど家族にはおいしいと言ってもらいたいから・・・をﾎﾟｲﾝﾄに。
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