豆乳プリン #心臓病予防

榊原記念病院とコラボ
榊原記念病院とコラボ @cook_40315781

心臓を守る健康レシピ
このレシピの生い立ち
榊原記念病院×日清医療食品
「食」の重要性をより深く理解していただけるよう、榊原記念病院と日清医療食品は共同で、「心臓を守る健康レシピ」プロジェクトを開始しました。
心臓を守る食生活によって悪化を防止できます

豆乳プリン #心臓病予防

心臓を守る健康レシピ
このレシピの生い立ち
榊原記念病院×日清医療食品
「食」の重要性をより深く理解していただけるよう、榊原記念病院と日清医療食品は共同で、「心臓を守る健康レシピ」プロジェクトを開始しました。
心臓を守る食生活によって悪化を防止できます

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材料

2人前
  1. 豆乳 100g
  2. 寒天クック 0.8g
  3. 黒みつ 10ml
  4. きなこ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に豆乳と寒天クックを入れ、中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら火を弱め、かき混ぜながら1分くらい煮溶かす。

  3. 3

    火を止め粗熱をとったら、器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    固まったら、黒みつ、きなこをかける。

コツ・ポイント

寒天は水溶性の食物繊維が豊富であり、血糖上昇等を抑えます。また豆乳は植物性脂質であり、コレステロールの上昇を抑えます。
[成分値]
エネルギー 38kcal 塩分0.1g

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榊原記念病院とコラボ
に公開
「食」の重要性をより深く理解していただけるよう、榊原記念病院と日清医療食品は共同で、「心臓を守る健康レシピ」プロジェクトを開始しました。子供のころから適切な食習慣を続け、心臓病になりにくい体質を作ることが大事ですが、高血圧、糖尿病、心不全と診断された後も、心臓を守る食生活によって悪化を防止できます。さらに心臓病となった場合も、適切な塩分制限や薬物に合った食生活が心臓を保護します。
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