本格！？コーヒーゼリー♠
見習いおやじ @cook_40275654
喫茶店のコーヒーゼリーのようなしっかりコーヒー味の大人なコーヒーゼリーができました！
このレシピの生い立ち
コーヒー豆からゼリーを作ったら美味しいのでは？と言う思いつきから生まれました。（思いつきってほどでは無いですか笑）
本格！？コーヒーゼリー♠
喫茶店のコーヒーゼリーのようなしっかりコーヒー味の大人なコーヒーゼリーができました！
このレシピの生い立ち
コーヒー豆からゼリーを作ったら美味しいのでは？と言う思いつきから生まれました。（思いつきってほどでは無いですか笑）
作り方
- 1
お好きなコーヒーをペーパードリップ用に挽き、熱湯で淹れてボウルに移します。（インスタントでもできます）
- 2
砂糖と粉ゼラチンを入れスプーンで混ぜて溶かします。
- 3
4つの器に分け入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固まったら出来上がり。
- 4
プルプルなので固まったのが分かりにくいかも！？でもとろけて美味しいですよ！
- 5
食べる直前に生クリームに砂糖を加え好きな固さに泡立てて乗せてください！写真は5分立てくらいです。
コツ・ポイント
好きなコーヒーで作るのが美味しくなるコツです！苦味強めのコーヒーを使ったので、砂糖はお好みで調整してください。
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