簡単イタリアン!カボチャのリコッタのせ♪
パティシエJunko @cook_40103721
カボチャの甘味とさわやかなリコッタチーズのコクが美味しい１品。簡単に作れてイタリアンの前菜にも。
このレシピの生い立ち
ホエーからリコッタチーズを作ったので、冷蔵庫にあったカボチャとあわせて前菜にしてみました。
簡単イタリアン!カボチャのリコッタのせ♪
カボチャの甘味とさわやかなリコッタチーズのコクが美味しい１品。簡単に作れてイタリアンの前菜にも。
このレシピの生い立ち
ホエーからリコッタチーズを作ったので、冷蔵庫にあったカボチャとあわせて前菜にしてみました。
作り方
- 1
リコッタチーズを手作りする場合はこちらを参照
ID:20648736 -
- 2
カボチャは薄切りにする。
-
- 3
フライパンに揚げ油を入れ、カボチャを両面揚げ焼きにする。(ダイエット中の方は茹でるか焼いてOK)
-
- 4
お皿にカボチャを盛って、リコッタチーズを点々とのせ、胡椒をふったら出来上がり！
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コツ・ポイント
・リコッタチーズが手に入らなければ、カッテージチーズやモッツァレラチーズなど他のフレッシュチーズで代用可能
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20651090
