簡単きんぴらこんにゃく

あゆ☆ウクレレ
あゆ☆ウクレレ @cook_40132806

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材料

  1. こんにゃく 200グラム
  2. ごま 適量
  3. とうがらし 適量
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくをフライパンで乾煎りする

  2. 2

    水分がとんだら、ごま油をたらし、とうがらしを入れる

  3. 3

    醤油、酒、砂糖を入れ、水分がかくなるまで炒める

  4. 4

    最後にごまを散らす

コツ・ポイント

特にありません。板こんにゃくをちぎってもいいけど、あらかじめ切ってあるこんにゃく使うと楽です。

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趣味でウクレレ弾いてます。お料理のレパートリーを増やすべく、みなさんのレシピ見て勉強してます。お料理上手な奥様目指します!
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