作り方
- 1
こんにゃくをフライパンで乾煎りする
- 2
水分がとんだら、ごま油をたらし、とうがらしを入れる
- 3
醤油、酒、砂糖を入れ、水分がかくなるまで炒める
- 4
最後にごまを散らす
コツ・ポイント
特にありません。板こんにゃくをちぎってもいいけど、あらかじめ切ってあるこんにゃく使うと楽です。
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水分がとんだら、ごま油をたらし、とうがらしを入れる
醤油、酒、砂糖を入れ、水分がかくなるまで炒める
最後にごまを散らす
特にありません。板こんにゃくをちぎってもいいけど、あらかじめ切ってあるこんにゃく使うと楽です。
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