15分で完成！レンチン鶏照り焼き
れおん♪♪ @cook_40328212
電子レンジで超簡単！
レンチンなのに鶏肉がとっても柔らかく出来上がります
このレシピの生い立ち
とにかく手を抜きたかった。
手抜きと悟られないように、手を抜きたかった…
15分で完成！レンチン鶏照り焼き
電子レンジで超簡単！
レンチンなのに鶏肉がとっても柔らかく出来上がります
このレシピの生い立ち
とにかく手を抜きたかった。
手抜きと悟られないように、手を抜きたかった…
作り方
- 1
長ネギを2～3cm幅に切る
- 2
耐熱容器に調味液を混ぜ合わせる
- 3
2に鶏もも肉を入れ調味液を絡ませ、皮目が下になるように入れる。長ネギも隙間に入れる。
-
- 4
ふんわりとラップを掛けて、電子レンジ600Wで10分加熱する
-
- 5
加熱している間に水溶き片栗粉を作っておく
- 6
加熱後、具材を全て取り出し、調味液に水溶き片栗粉を加え手早く混ぜ、再びラップを掛けて、電子レンジ600Wで1分加熱
-
- 7
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、長ネギと共にお皿に盛り付け、6のタレをかけて、完成！
-
コツ・ポイント
鶏もも肉はカットせず加熱すること。
カットしてから加熱すると肉が固くなる。
ラップは、ふんわり掛けること。
ピチッと掛けると、加熱中に電子レンジ内で破裂する恐れあり！
鶏肉を1枚にすると1人分に。
ただし、他の材料は分量通りが良い。
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