子供がバクバク食べる！？ジャーマンポテト
subaru0413 @cook_40104222
ニンニクとマヨネーズの風味と塩気が
野菜をバクバク食べさせてくれます……(*´д`*)
このレシピの生い立ち
親が作っていたのを自分なりにアレンジしました！
子供がバクバク食べる！？ジャーマンポテト
ニンニクとマヨネーズの風味と塩気が
野菜をバクバク食べさせてくれます……(*´д`*)
このレシピの生い立ち
親が作っていたのを自分なりにアレンジしました！
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い
真ん中に切れ目を入れてみてはよく濡らす。1個ずつラップに包みレンチン！
600wで5~6分 - 2
ニンニクをあらみじんにして
オリーブオイルとフライパンに入れて、超弱火で炒める(火がきえるかな？くらいの弱火)
- 3
ソーセージ･アスパラ玉ねぎ、春キャベツをひとくちサイズに切っておく。
- 4
オリーブオイルがふつふつしてきたら、マヨネーズを加えて中火で炒める。
- 5
マヨネーズも軽くブツブツしたら
ソーセージ、玉ねぎを加えて炒める。 - 6
玉ねぎが軽く透明になりかけたら
アスパラをいれてコンソメを入れ塩コショウをする。
- 7
火を止めて
レンチンしておいたじゃがいもの皮をむき根もしっかりとる。 - 8
じゃがいもをひとくちサイズより少し大きめに切ったら
切っておいたキャベツと一緒にフライパンに入れる。
- 9
再び火をつけてキャベツが少ししんなりするくらいまで炒める！
- 10
お好みで塩コショウを追加して
味を整えたら完成！
コツ・ポイント
味はしょっぱめがオススメです！
野菜はブロッコリーや人参を入れても、キノコ系を入れても美味しいです(*´д`*)
お好みで鷹の爪を入れてもピリッとして
大人のおつまみにもなりますよ∑(ºωº｀*)
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