春野菜のミネストローネ
九重味淋株式会社 @cook_40328241
みりんを使うことにより、トマトの酸味をまろやかにしてくれます。
野菜たっぷりのミネストローネをどうぞ。
このレシピの生い立ち
本みりんは、和食だけでなく洋食や中華、お菓子作りにも使えます。
トマトソースにいれると、酸味をまろやかにしてくれます。
是非お試しください！
春野菜のミネストローネ
みりんを使うことにより、トマトの酸味をまろやかにしてくれます。
野菜たっぷりのミネストローネをどうぞ。
このレシピの生い立ち
本みりんは、和食だけでなく洋食や中華、お菓子作りにも使えます。
トマトソースにいれると、酸味をまろやかにしてくれます。
是非お試しください！
作り方
- 1
今回は、こちらの純三河本みりんを使用しています。
-
- 2
春キャベツは小さめのざく切りに、玉ねぎ、にんじん、セロリは薄切り、ベーコンは１cmくらいに切る。
- 3
鍋にオリーブ油を熱し、ベーコン、野菜の順に炒める。
- 4
油がまわったら<Ａ>を加え、煮立ったら弱火にして７～８分煮る。
- 5
仕上げに塩コショウで味をととのえる。
コツ・ポイント
やわらかい春キャベツにあわせて、他の材料を薄切りにして優しい口当たりになり、時短にもなります。
似たレシピ
-
-
-
朝食に☆春野菜のクリームミネストローネ 朝食に☆春野菜のクリームミネストローネ
食べるスープで野菜たっぷりの朝ごはんを。牛乳を加えることで、普通のミネストローネよりまろやかな優しい味になります。
-
-
-
栄養満点！トマトジュースでミネストローネ 栄養満点！トマトジュースでミネストローネ
野菜たっぷりで栄養満点のミネストローネですトマトジュースを使うことで酸味が少なく、子供でも食べやすい味になりました♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20687083
