文旦ピール

なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912

チョコ掛けをしても美味しそうですね
このレシピの生い立ち
文旦をたくさん頂いたので

文旦ピール

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文旦をたくさん頂いたので

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材料

  1. 文旦 1個
  2. 砂糖 皮の半g
  3. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    文旦をしっかり洗って
    包丁を一周入れ、スプーンで皮を剥がす
    千切りにして、ワタを取り
    なるべく薄く切る

  2. 2

    3回以上は5分茹でこぼす

  3. 3

    皮の半分の砂糖で煮詰める

  4. 4

    キッチンペーパーに並べ、冷蔵庫に入れ冷やす

  5. 5

    グラニュー糖をかける

コツ・ポイント

失敗するとかなり苦くなるので、よく皮を洗う
。しっかり茹で、水に漬けます

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アプリ使い方初心者のため、投稿しか出来ていません。      レシピは、ほぼ放置で、美味しいと思ってくれたらいいな。放置で加熱も、程よく止まってくれれば(笑)と、思いながら、レシピを投稿しています(笑) 洗い物も減らしたい!と思うど、家事の雑な主婦です。レシピいいね♡つくレポありがとうございます。ちゃんと、皆さんのコメントなど、拝見しています(^^)
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