ごま味噌ラーメン

Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316

味噌ラーメンが食べたくて
白味噌が余っていたので利用
普通の味噌より甘みが出て美味しかったです
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンが好きで作ってみました♡

ごま味噌ラーメン

味噌ラーメンが食べたくて
白味噌が余っていたので利用
普通の味噌より甘みが出て美味しかったです
このレシピの生い立ち
味噌ラーメンが好きで作ってみました♡

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材料

4人分
  1. チャーシューの煮汁 1500㎖
  2. 白味噌 大さじ5
  3. 赤味噌(普通の味噌でも) 大さじ1
  4. 胡麻ペースト 大さじ3
  5. チャーシューのつけダレ 大さじ4
  6. おろしニンニク 1片

作り方

  1. 1

    合わせ味噌を作っておく。

  2. 2

    チャーシューのスープに溶かす

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調節してください

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★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます!食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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