超簡単★ヘルシー！お豆腐チーズケーキ
めい333 @cook_40330757
オーブンに入れるまでの準備時間わずか15分程でした！ズボラな私にも出来る簡単チーズケーキ なのでぜひ作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
在宅が続く中、冷蔵庫にあった残り物を使ってランチ時間にサクッと作りました！最近は外出も出来ないので太らないよう、使い切り3個パックのお豆腐を常備していたので、それを使ってヘルシーに！
超簡単★ヘルシー！お豆腐チーズケーキ
オーブンに入れるまでの準備時間わずか15分程でした！ズボラな私にも出来る簡単チーズケーキ なのでぜひ作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
在宅が続く中、冷蔵庫にあった残り物を使ってランチ時間にサクッと作りました！最近は外出も出来ないので太らないよう、使い切り3個パックのお豆腐を常備していたので、それを使ってヘルシーに！
作り方
- 1
冷蔵庫から出したお豆腐はレンジで2分ほど温め、クッキングペーパーで余分な水分を拭き取っておきます
- 2
お豆腐が熱々状態のまま、ヨーグルト、クリームチーズ、砂糖、薄力粉、卵、レモン汁を合わせて混ぜていきます。
- 3
ミキサーで混ぜる、もしくはこの段階で濾すとより滑らかに仕上がります。（私は面倒くさがりなので、そのままです笑）
- 4
オーブンを180度に余熱で温めている間に、クッキングシートを敷いた型へ混ぜ合わせたものを流し込みます
- 5
熱したオーブンに入れ、50分〜1時間じっくり焼いていきます。180度であれば表面がこんがり色付いたら大丈夫だと思います！
-
- 6
その後はしっかり冷ましてください♫ 一晩冷蔵庫に置くと更にしっとり！粉糖を降る、ジャムと一緒になど楽しんでみてください！
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので本当に簡単です！！
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