作り方
- 1
キノコを刻んでおく
厚揚げは食べやすい大きさに切ってフライパンで軽く焼き色をつける - 2
焼き色がついたらタレの材料を入れ、フタをして味を染みこませる
※タレが蒸発して無くならないように弱火で - 3
厚揚げをお皿に取りだし、タレの中に刻んだキノコを入れ、片栗粉でとろみを付ける
- 4
キノコあんをかけて完成！
お好みで刻んだ大葉をトッピングしても〇
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