いろいろ菜の花（つぼみ菜）パスタ
zund耕園 @cook_40177157
菜の花（つぼみ菜）パスタの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ポケマルにて３〜５月頭に出品している「いろいろ菜の花」（固定種・在来種の様々な根菜のつぼみ菜セット）の簡単レシピです。
いろいろ菜の花（つぼみ菜）パスタ
菜の花（つぼみ菜）パスタの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ポケマルにて３〜５月頭に出品している「いろいろ菜の花」（固定種・在来種の様々な根菜のつぼみ菜セット）の簡単レシピです。
作り方
- 1
鍋で湯を沸かし始めます。
- 2
お好きな菜の花をいくつか選んで、サッと洗い、食べやすい大きさに切ります
- 3
お湯が沸騰したら塩を入れパスタを茹で始めます。
- 4
パスタが茹で上がる１〜３分前（茎の太さで調整）に菜の花も入れ一緒に茹でます。
- 5
フライパンに油を入れて、パスタと一緒に菜の花もお湯を切ってフライパンに入れます。
- 6
炒めて調味して出来上がり。
コツ・ポイント
動物性タンパク質（お肉や魚介など）を入れる場合は、⑤で先に火を通します。
＋ちりめんじゃこ入り醤油調味で和風。
＋仕上げに鰹節散らして旨味アップ。
＋茹でたひよこ豆やお揚げなども◎です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20700981
