매운 양파피클(玉ねぎのピクルス)

ハヌル食堂
ハヌル食堂 @cook_40286873

新玉ねぎに芽が出てきちゃったので、新玉ねぎを使ってピクルスを
このレシピの生い立ち
玉ねぎも生で食べたりしますが
焼き肉や副食として食べてます

매운 양파피클(玉ねぎのピクルス)

新玉ねぎに芽が出てきちゃったので、新玉ねぎを使ってピクルスを
このレシピの生い立ち
玉ねぎも生で食べたりしますが
焼き肉や副食として食べてます

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材料

  1. 玉ねぎ 2個
  2. 青唐辛子もしくはニラ 適宜
  3. ★とうがらし粉 大さじ2
  4. ★水あめ 大さじ2/3
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★塩 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    大きめに玉ねぎをカットし、ボールに移しておく。

  2. 2

    ★印の調味料を混ぜ、1に混ぜる

  3. 3

    一晩、常温で寝かせたら出来上がり!!!

コツ・ポイント

このまま食べてもよし、炒め物にも使ってもOK!!!!
玉ねぎは、成人病の予防になりますよ

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ハヌル食堂 @cook_40286873
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在日韓国人2世の私✖️韓国人夫の夫婦で…。日々、日韓家庭料理を作っております。美味しい~と喜んでくれる料理を失敗しながら作ってます。韓国家庭料理てっ難しそうて思ってる方も多いはずでも、実際は…そうでもなく手軽に作れる반찬(おかず)あるのでご紹介出来ればと思っています。また、韓国料理と言えば辛い料理だけではなく辛くない韓国料理もあります。是非、チラミっ頂けたらと思います
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