簡単❗モモ肉とはるさめのジェノベーゼ
おすぎ4457 @cook_40140310
ジェノベーゼの酸味がモモ肉とはるさめによく合います。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューで美味しかったので作ってみました。
簡単❗モモ肉とはるさめのジェノベーゼ
ジェノベーゼの酸味がモモ肉とはるさめによく合います。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューで美味しかったので作ってみました。
作り方
- 1
モモ肉を少し小さめに切って塩と味の素を軽くふり、シリコンスチーマーに入れます。
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- 2
レンジで4分加熱します
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- 3
乾燥はるさめをお湯で戻します。
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- 4
茹であがったらお皿に移します
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- 5
ジェノベーゼソースを入れて混ぜます。
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- 6
レンチンしたモモ肉を盛り付けます。
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- 7
モモ肉の上にジェノベーゼソースをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
モモ肉は小さめにした方が、はるさめに絡みやすくなります。ジェノベーゼソースはスーパーで売ってるものを使っています。
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