ナスと豚肉のコチュジャン炒め!

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

旦那も「美味い」のひと言…♪♪簡単に一品!酒の量が増えちゃうかも(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物で…簡単に一品♪

ナスと豚肉のコチュジャン炒め!

旦那も「美味い」のひと言…♪♪簡単に一品!酒の量が増えちゃうかも(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物で…簡単に一品♪

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材料

  1. なす 2本
  2. 豚肉薄切り 200g前後
  3. ☆塩コショウ 適宜
  4. 調味料
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. コチュジャン 大さじ1
  9. ニンニクチューブ 3cm
  10. 生姜チューブ 3cm
  11. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ナスは半円に8mmぐらいでカット!フライパンに油を入れ豚肉を軽く炒めナス投入!ナスがしんなりしたら調味料を入れ…

  2. 2

    味をなじませる!濃いめが好きなら炒める時間を1分弱多めに……お好みでネギを散らして出来上がり♪

  3. 3

    R2.5.27「なすと豚肉」人気検索トップ10に入りました♪ありがとうございます!

  4. 4

    つくれぽに返信できなくなりました
    (> <。)頂いたレポは必ず拝見しております♪皆様ありがとうございます!

  5. 5

    なすは、乱切りでもOK

コツ・ポイント

ナスと豚肉の量は大体でOK!
辛いのがお好きな方はコチュジャン多めにしてください!!

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H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました!家にある食材&調味料で、簡単&味見しなくても美味しい物を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)家族がならないとわからない基礎疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…*フォローありがとうございます
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