作り方
- 1
手羽先を全体的にフォークで刺し、両面に塩コショウをしてから片栗粉をまぶします！
- 2
鍋に油を多めにいれ、皮面から蓋をして焼きます！
- 3
焼き色がついてきたら裏返して、再び蓋をして焼きます！
- 4
中まで火が通ったらキッチンペーパーで油をとり、★を全部合わせて鍋に入れます！
- 5
軽く煮詰めたら、こしょう、ブラックペッパー、白ごまをかけて完成！！
(こしょうはたっぷりと)
コツ・ポイント
＊手羽先をフォークで全体的に刺すと、
火が通りやすくなる！
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