作り方
- 1
牛すじを一口サイズに切る、生姜はスライス、白ネギの葉の部分だけ使う
-
- 2
①の材料を圧力鍋に入れ塩コショウ水を適量入れて火にかける
-
- 3
圧力鍋に圧がかかり終わったら牛すじのみ取り出して冷まして、粗熱が取れたら大根のすりおろしをいれて、ポン酢をかけて完了
コツ・ポイント
簡単に作れます
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牛すじを一口サイズに切る、生姜はスライス、白ネギの葉の部分だけ使う
①の材料を圧力鍋に入れ塩コショウ水を適量入れて火にかける
圧力鍋に圧がかかり終わったら牛すじのみ取り出して冷まして、粗熱が取れたら大根のすりおろしをいれて、ポン酢をかけて完了
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